Kañu zaharrak mendiko urak jasotzeko egindako eraikinak dira. Harrizko hormekin bidea egin eta losaz estalita daude. Gainetik lurra dago.
Kañuak sarrera zulo bat dauka, kañuaren ahoa,
eta lur azpitik doa; eurietako urak bildu eta errekatxuetara bideratzen dituzte.